The science and culture of nutrition, 1840-1940
- Författare
- (Edited by Harmke Kamminga and Andrew Cunningham.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Rodopi | 1995 | Nederländerna, Amsterdam | 344 sidor. ill. |